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 キウイは、バナナやパイナップルと同じく、熟してくるとガスが発生して果肉が発酵してきます。 日が経ってキウイの果肉が柔らかくなってくると、発酵作用によって アルコールのような苦味 が出てきます。育て方のコツ キウイフルーツは新梢の基部の4～5節に花芽を持ち、それぞれの節に3花程度がつきます。 着果を安定させるには「人工授粉」が重要で、雄花を直接雌花につけて受粉させます。 また、キウイフルーツは、受精後の生理落果が少ないことから、そのままだと小さな果実ばかりになってしまいます。 そこで、摘蕾・摘果が重要になります。 特に、実は キウイの品種や熟度によってうまく取れないこともあります ② 縦に皮をむいていく キウイをまな板の上においたまま丸みに沿って縦に切るか、手に持ってキウイを包丁の方へ送るように キウイフルーツを栽培しよう 植え付け 管理 剪定 収穫から追熟まで 園楽project 園芸 植物を楽しむ情報サイト キウイ なり 方